SQF认证分级
作者 Admin1 浏览 发布时间 2022/11/04
根据受审核方的需求,SQF分为以下3个认证级别:
基础规范 | Food Safety Fundamentals
针对小型或成长型初级生产商和食品制造商的入门食品安全规范。不需要基于HACCP制定食品安全计划。
食品安全规范 | Food Safety Code
针对所有食品行业类别的食品安全规范。初级作物生产、初级动物生产、水产品养殖、食品生产、动物饲料生产、宠物食品生产、膳食补充剂生产、动物肉制品生产、仓储和配送、餐饮服务、零售以及食品包装。
食品质量规范 | Food Quality Code
针对所有行业类别的质量规范,场所必须获得适用的SQF食品安全规范的认证或者GFSI认可的食品安全标准认证。
审核评分
基于 SQF 食品安全审核员收集的证据,审核报告中会对 SQF 认证食品安全审核中每个适用条款进行自动评分。 评分基于以下因素: 符合标准,不扣分 属于轻微偏差(轻微不符合项),扣 1 分 重大不符合项,扣 5 分 关键不符合项,扣 50 分
评级说明您的场所在 SQF 食品安全规范:食品制造方面的整体状态,并提供认证机构所要求监督程度的指南。每个等级水平的审核频率如下 所示: