MSDS 释义

2006年释义：
1.2 使用食品加工厂允许使用的杀虫剂；使用和混合程序、安全资料（MSDS /
Material Safety Data Sheets）和杀虫剂标签已归档。所有的杀虫剂都有正
确的标签，并得到妥善的保管。
􀂾 所有杀虫剂必须满足下列要求：必须使用食品加工企业允许使用的杀虫剂。
􀁺 使用卫生杀虫剂或公共卫生杀虫剂,杀虫剂标签上必须有农药登记证号，工厂保存农药登记证复印件。登记证号的期限在有效期内（WL 表示临时登记号，有效期为一年。WP表示正式登记号，有效期为五年）。
􀁺 鼠药标签上必须具有农药登记证号，工厂保存农药登记证复印件，登记证号的期限在有效期内（LS 表示临时登记号，有效期为一年。LP表示正式登记号，有效期为五年）。
􀂾 所有的杀虫剂必须有安全资料（MSDS）
• 工厂应能提供书面的MSDS。如果不能提供有效的安全资料（MSDS），则标签上应涵盖必要的安全信息，至少包括以下内容：产品性能、使用范围、使用说明及使用计量、安全事项、急救措施。
􀂾 杀虫剂标签和杀虫剂浓度配制程序已归档
􀁺 可以采用照片形式。但需清晰显示标签所涵盖的所有内容。


使用食品工厂许可使用的清洗和消毒用化学制品，有产品标签和安全使用说
明书MSDS（Material Safety Data Sheets）
􀂾 清洁及消毒剂的标签或其它证明文件必须证明其被批准用于食品生产工厂。
􀁺 消毒剂指卫生部的批文，或标签上需有卫生部颁发的消字号
􀁺 清洁剂不需要证明文件，但是标签或使用说明的使用范围应含餐具，食品加工用具或设备。
􀁺 食用碱粉：标签上明确显示“食用”，可以接受。
􀂾 若面粉供应商使用磷化铝熏蒸来控制面粉象鼻虫（甲壳虫），将磷化铝视同消毒剂管理。
􀂾 次氯酸钠发生器：由供应商制定SOP，进行验证和管理。



零分： 如果遇到下列任何一项将判给零分 
* 使用未经政府机构许可的杀虫剂 
杀虫剂没被正确收藏或贴上标签，与食品和包装材料一同存放于普通仓库 
* 存在任何污染食品或包装材料的杀虫剂储存、杀虫设施维护问题