ISO22000解读

并加以足够的控制是非常必要的。这意味着，组织在食品链中的各个环节，既需要与其上个环节进行沟通，也需要与其下个环节沟通。  
  基于系统化的风险分析得出的信息与消费者和供应商之间沟通，有助于向消费者和供应商证明，关于终端产品的可行性、需求以及影响的要求。本标准将要求这种沟通具有计划性和持续性的特征。
  (2)体系管理  
  最有效的食品安全体系将被置于一个结构化的管理体系框架中进行设计、操作和更新，并将与组织的整体管理活动相结合。这将为组织和利益相关方带来最大利益。ISO22000标准将充分考虑ISO9001：2000标准的要求，以便加强这两个标准的相互协调性，以利于它们可以联合或综合实施。
  (3)风险控制
  一个可以把食品链中将要传递到下一环的终端食品的安全风险控制在一个可以接受的范围内的有效系统，应该是必备方案与具体的风险分析及关键控制点(HACCP)
计划协调结合。
  5．ISO22000标准适用于食品链中所有类型的组织
  ISO22000标准将动态与HACCP原则和必备方案的实施步骤相结合，采用风险分析法来决定所采用的策略，以确保通过必备方案和HACCP计划组合使风险得到控制。
  本标准进一步明确了必备方案的概念。此方案被分为两个范畴：基础设施和维护方案及可操作的必备方案。
  基础设施及维护方案针对食品卫生的基本要求以及长久维护自然生态的可接受的良好惯例：可操作的必备方案则用来控制或减少生产或加工环境中食品安全风险的影响。
  HACCP计划则被用来控制风险分析期问所确定关键控制点，以消除、预防或减少特定的食品安全风险。
 6．标准用户胄鼍获得哪些好处 组织采用该标准的益处至少涉及到以下几方而：
  (1)可以与贸易伙伴进行有组织的、有针对性的沟通：
  (2)在组织内部及食品链中实现资源利用最优化；
  (3)改善文献资源管理；
  (4)加强计划性，减少过程后的检验；
  (5)更加有效和动态的进行食品安全风险控制；
  (6)所有的控制措施都将进行风险分析；
  (7)对必备方案进行系统化管理：
  (8)由于关注最终结果，该标准适用范围广泛；
  (9)可以作为决策的有效依据；
  (10)充分提高勤奋度：
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